Класификација алкохола

Према врсти атома угљеника повезаног са хидроксилном групом, може се поделити на примарни алкохол, секундарни алкохол и терцијарни алкохол.
Према типовима угљоводоничних група повезаних са хидроксилном групом, може се поделити на масне алкохоле, алицикличне алкохоле и ароматичне алкохоле. Масни алкохоли се деле на засићене и незасићене алкохоле према томе да ли угљоводонична група садржи незасићене везе.
Према различитом броју хидроксилних група садржаних у молекулу, може се поделити на један алкохол, два алкохола и три алкохола. Алкохоли који садрже две или више хидроксилних група се заједнички називају полиоли.
Алкохоли са хидроксилним групама везаним за угљеник са двоструком везом називају се еноли, који су генерално нестабилне структуре и лако се изомеришу у стабилна карбонилна једињења.